Pfalz Riesling Trocken Gleisweiler Buntsandstein 2020
Weingut Heiner Sauer

Pfalz Riesling Trocken Gleisweiler Buntsandstein 2020

Pfalz

Voorheen: Gleisweiler Hölle. Fris, sappig, al wat limoen, hooi, grapefruit, droog, niet strak.


9 DGH 2018 (over de 2018): "Lees over Sauer ook bij zijn Cana. Behalve de nieuwsgierigheid ook de dorst opgewekt. Dan verder met deze Gleisweiler Buntsandstein. Rookkringeltjes puffend, hooiig, koel geel fruit, een piezeltje kiezel en een appel die niet ver van de boom valt en zodoende lekker van de schaduwkoelte blijft genieten."

Status: Te bestellen

€ 11,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 29520
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat AbCert
Wijntype Wit
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet laag
Herkomst Pfalz Qualitätswein Trocken
Op dronk Nu-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven riesling op hellingen met zuidelijke expositie
Vinificatie RVS
Terroir Gleisweiler Hölle met Buntsandstein
Bewaaradvies 2-4 jaar na oogst
Culinaire combinatie Bij vis, asperges, bietjes en sint jakobsschelpen met couscous

Over de producent: Weingut Heiner Sauer

Wijnstreek: Pfalz

Een weelderige Weinstrasse, vol pittoreske dorpjes en steile wijnhellingen.

Pfalz is het grootste wijngebied in Duitsland, gelegen in de schaduw van de Haardt en de Duitse uitlopers van de Vogezen. Het zonnigste en droogste gebied van het land met Mediterrane vegetatie als olijf-, amandel- en vijgenbomen.

In 2003 vetrokken wij richting de Pfalz. Een weelderige Weinstrasse, vol pittoreske dorpjes en steile wijnhellingen. Het klimaat; de kwaliteit van de grond; de druivensoorten riesling, weißburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris), gewürztraminer (mét umlaut); de techniek: legio overeenkomsten met zijn Franse buurman (Elzas). Net als daar ook hier het nodige (zwavel-)kaf onder het koren, maar het algemene niveau is hoog. Alleen de prijzen liggen voor een zelfde kwaliteit, lager. Daarbij, je durft het bijna niet te zeggen… de wijnen zijn lekkerder, sensueler,  lichter verteerbaar.

Het is hier ook genieten van het lekkere eten (asperges…) en gevarieerde drinken dankzij de ruime keuze aan Schoppenwein ofwel wijn per glas. Na veel wijnen geproefd te hebben en domeinen bezocht, is het leuk om tot de conclusie te kunnen komen, dat we met Heiner Sauer en Christine Bernhard (Janson-Bernhard) twee toppers in huis hebben. Doe er uw voordeel mee: prachtwijnen (werkelijk allerwegen aanbevolen, elke jaar hoger genoteerd in wijngids Duitsland, Gault/Millau), daarbij biologisch, meer dan decente prijzen....

Alternatieven