Crémant de Bourgogne Brut
Domaines Chermette

Crémant de Bourgogne Brut

Beaujolais

Deze crémant de bourgogne van 100% (handpluk) chardonnay is door grootmeester Chermette bereid op de traditionele wijze, zoals in de Champagne gebruikelijk is.  De bodem van klei-kalk leent zich hier bij uitstek voor. De assemblage van maar liefst drie jaargangen staat garant voor evenwicht en kwaliteit. Fijne lichte mousse naast frisheid, finesse, elegantie en intense aroma's van witte bloemen, wijngaardperzik en chique vleugje brioche. Laag (6 g/L) gedoseerd, natuurlijke gisten, geen hout. Vrij onweerstaanbaar.


Meer dan goed feestelijk alternatief voor een (strengere, meer zuren) gauw twee keer zo dure champagne blanc de blancs.

Status: Te bestellen

€ 15,95



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 14000
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Geen certificaat
Wijntype Mousserend
Smaaktype Elegant, op het fruit
Soort Teelt Natuurlijk
Sulfiet Sulfiet minimaal
Vin Nature Nee
Alcohol percentage < 12,6%
Herkomst AOC Bourgogne
Op dronk NU-2025
Druiven 100% chardonnay
Vinificatie trage gisting (3 weken) bij 16 ° C in roestvrij stalen vaten. Blend van 3 wijnen, lage dosering 6 g / l, minimum SO2. Aging: 18 maanden sur lie
Terroir kalksteen bodem gelegen op het zuidwesten
Bewaaradvies tot 10 jaar
Culinaire combinatie als apéritief of bij een feestelijke maaltijd
Alternatieven