Côtes de Provence Rosé Corail 2020
Châteaux de Roquefort

Côtes de Provence Rosé Corail 2020

Provence en Corsica

Selctie beste cuves grenache noir, syrah, cinsault, carignan en clairette. Blozend pril, rinse besjes, bergamot, brem, buxus. Frisse élégance (maar 12.5% alc.) en lengte. De volheid en verfijning komen later, heeft vaak paar maandjes nodig.


Vijf maal 'Rosé van het Jaar' bij Proefschrift...


9 DGH 2018 (over de 2016): "Van bio-rebel Raimond de Villeneuve. En hij laat zijn druiven dringen. Een half dozijn mocht aan de bak. En die deden hun uiterste best om veel hoger te scoren dan een zes. Lukte: want omgekeerd is het resultaat. Bleek maar uitbundig. Vrolijk maar toch serieus. Frisse kersen, condens rood fruit, grapefruit, groen zweempje, herbes de Provence. Topscoorder in de nieuwe La Revue du Vin de France. Kortom, pak die buitenkans."



Lekker bij Lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade: ILFW

Status: Te bestellen

€ 14,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 26020
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat Ecocert
Wijntype Rosé
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Biologisch-Dynamisch
Sulfiet Sulfiet laag
Alcohol percentage < 12,6%
Herkomst AOC Côtes de Provence
Op dronk Deze zomer-2024
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven grenache noir, syrah, cinsault, carignan en clairette van stokken tussen 15-40 jaar oud
Vinificatie Pressurage direct, rvs
Terroir Klei en kalk op 350-500 meter hoogte, noordhelling
Bewaaradvies 1-4 jaar na oogst
Culinaire combinatie Als aperitief, bij hollandse garnalen, rijsttimbaaltje met groente en kerriesaus
Bijzonderheden Druifeigen gisten
Alternatieven