Benevento Bianco ‘Vassallo’ 2020
Cantina Morone

Benevento Bianco ‘Vassallo’ 2020

Campania

. 2020 Benevento Bianco Vassallo (60% malvasia, 40% falanghina 50+ stokken op kalk/klei): spontane gisting, niet geklaard, minimaal gefilterd is bescheiden van geur, maar intens, weldadig rustig in de mond. Floraal, sinaasappelschil, appeltjes, fris en sappig. Groentes? Si!

Status: Te bestellen

€ 11,50



Voeg toe aan
mijn bestelling
Kenmerken
Code 41820
Aantal flessen per doos 6
Biologisch Certificaat ICEA
Wijntype Wit
Smaaktype Bloemig/kruidig, met fruit
Soort Teelt Biologisch
Sulfiet Sulfiet minimaal
Alcohol percentage 12,6 - 14%
Op dronk Nu-2023
Geschikt voor veganisten Ja
Druiven 60% malvasia, 40% falanghina 50+ stokken
Vinificatie spontane vergisting in open kuip, rijping op roestvrijstaal
Terroir op kalk/klei
Bewaaradvies Tot vier jaar na oogst
Culinaire combinatie groentegerechten, wit vlees
Alternatieven